Geçtiğimiz günlerde Bursa'da gerçekten müthiş bir olay yaşandı.
Türkiye'nin tarihi ve gastronomik hazineleriyle dolu bu güzel şehri daha fazla insana tanıtmak amacıyla Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen ikinci Gastronomi Festivali, tüm beklentileri aştı.
Öncelikle şunu söylemeliyim ki Bursa, sadece tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda enfes lezzetleriyle de meşhur bir şehirdir.
İşte bu lezzetleri daha geniş bir kitleye tanıtmak ve kenti turizm haritasında daha çekici bir hale getirmek için düzenlenen bu festival, gerçekten muazzam bir başarıya imza attı.
Festival, tam üç gün boyunca tam 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladı.
Evet, yanlış duymadınız, tam 500 bin kişi.
Festival Bursa'nın tanıtımına ciddi bir katkı sağladı.
Burası önemli: Festival sadece Bursalıları değil, Türkiye'nin her köşesinden gelen misafirleri de cezbetmeyi başardı.
Bu güzel etkinliğin resmi Instagram çok başarılıydı.
Festival boyunca paylaşılan görsel ve videolar, sadece 3 günde 482 bin 955 ziyaretçiye ulaşarak adeta sosyal medyada fırtına gibi esti. Toplamda 20 milyon izlenmeye ulaşan bu paylaşımlar, Bursa'nın gastronomi festivalini Türkiye ve dünya genelinde tanıtmaya büyük katkı sağladı.
Festivalin teması da çok başarılıydı:
"Yeşil Bursa, Yeşil Gastronomi."
Bu tema altında Bursa'nın tescilli lezzetleri vitrine çıkarıldı ve damaklarda unutulmaz tatlar bırakıldı.
Ziyateytçiler, festival boyunca Bursa’nın en özgün lezzetleriyle buluştular ve bu deneyimlerle dolu keyifli anılar biriktirdiler.
İşte bugün gerek festivalde yerel alan sektör temsilcileri gerekse de 3 gün boyunca eşsiz lezzetlerle buluşan vatandaşların büyük memnuniyetini kazanan 2. Gastronomi Festivali’nin değerlendirme toplantısı, yapıldı.
Toplantı Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi’nde yapıldı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, BTSO, Ticaret Borsası, STK’lar ve katılımcı firma temsilcilerin de hazır bulundu.
Toplantıda, hem festivalin çıktıları ele alındı hem de önümüzdeki yıl yapılacak festivalin ana ilkeleri değerlendirildi.
Bu arada oldukça neşeli tavırları ile dikkat çeken Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, gelecek yılki festivalde daha fazla niteliğe odaklanacaklarını belirtti.
Yani, gelecek yıl daha da seçici ve özel bir etkinlik planlanıyor.
Bence bu yapıldığında, Bursa Gastronomi Festivali'ni sadece büyütmek değil, aynı zamanda onu daha da özel kılmak için atılan önemli bir adım olacaktır.
Toplantıda söz alan, Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer'in şu ifadeleri de çok anlamlıydı: “Yapılan iş çok güzel. İnanılmaz bir tanıtım var. Bursa özelikle pandemi sonrası bir sanayi şehrinin ötesinde farklı bir şehir olduğunu göstermeye başladı. Bursa yönünü turizm ve kültür şehri olmaya çevirmiş oldu. Önümüzdeki yıl bu festivalin seviyesini biraz daha artırmamız lazım.”
***
Görünen o ki, Bursa maalesef montajdan öteye gidemediği için düşük katma değere sahip olan ve kentin doğasını yok eden sanayisi ile değil de tarihi, kültürel değerleri ve eşsiz lezzetleri ile daha çok ön plana çıkacak gibi görünüyor.
Şu bir gerçek ki Bursa, sanayi şehri kimliğini aşarak turizm potansiyelini büyütmeye devam ediyor.
Yani yıllardır yapılması gerekenler ama ihmal edilenler Alinur Aktaş’ın öncülüğünde nihayet yapılmaya başladı.
Kısacası, Bursa Gastronomi Festivali, bu güzel şehrin lezzetlerini ve kültürel mirasını daha fazla insana ulaştırarak şehre gelen ziyaretçi sayısını artırıyor ve yerel ekonomiye büyük bir katkı sağlıyor.
Bursa dışındaki okurlarımım için söylüyorum, eğer önümüzdeki yıl Bursa'yı ziyaret etmeyi düşünüyorsanız, bu festivalin tarihini mutlaka bir köşeye not almanızı tavsiye ederim. Çünkü gelecek yılki festivalde unutulmaz tatlar ve keyifli anılar sizi bekleyecek.
Son olarak, Bursa Gastronomi Festivali'ni Bursa'ya kazandıran ve kente turizm kenti kimliği kazandırmak için özveriyle çalışan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş'a ve bu düşünceyi hayata geçirmekte büyük emekleri olan Genel Sekreter Yardımcısı Ahmet Bayhan ile Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Abdülkerim Baştürk'e ve organizasyon ekibine Bursalılar adına teşekkür ediyoruz.
Gösterilen bu büyük çaba, şehrimizi daha da görünür kılmak ve gastronomi turizmini dolayısıyla kentimizin turizm pastasından hak ettiği payı artırmak açısından büyük bir önem taşıyor.