İstanbul'da yılbaşına sayılı günler kala yeni yıl sofralarını süsleyen hindiler satışa çıktı. Satışların düşük olduğunu söyleyen satıcılar, hindilerin ellerinde kaldığını söyledi.İstanbul'da yılbaşı sofralarını süsleyen hindiler satışa çıktı. Türkiye'nin farklı bölgelerinden İstanbul'a getirilen hindiler, çiftliklerde ve pazarlarda satılıyor. Geçtiğimiz yıl ağırlığına göre ortalama bin 800 liradan satılan hindilerin fiyatları bu yıl 2 bin, 2 bin 200 liradan başlıyor. Küçükçekmece'de yaklaşık 35 yıldır hindi satıcılığı yapan Mehmet Yalçın, bu yıl hindiye rağbetin az olduğunu, hindilerin tezgahta kaldığını söyledi."ELİMİZDE KALDI"
Hindilerin ağırlıklarının 5-8 kilogram arasında değiştiğini söyleyen Mehmet Yalçın, "Satamıyoruz elimizde kaldı. İpsala'dan bunları getirdik. Bunlar yağlı hayvandır, yaylım hayvanıdır. Bunlarda damak lezzeti vardır, çok güzel hindilerimiz var. Müşterilerimizi bekliyoruz. Tane işi tutuyoruz, yağlılardan müşteriye veriyoruz. Dişilerin adı Fatoş, büyük erkekler var onların adını da 'Maykıl' koydum. Çok lezzetli etleri var, dişi olanlar 5 kilogram geliyor. Diğerleri erkek hindiler 8- 9 kilogram geliyor." ifadelerini kullandı."BU SENE İLGİ YOK"
Fiyatların kurtarmadığını belirten Yalçın, "Geçen sene fiyatları bin 800- bin 900 liraydı. Bu sene 2 bin 200- 2 bin 500 bu şekilde gidiyor ama kurtarmıyor. Bunlar çeltik yemezse, yani dışarıda kırda otlamazsa, yem verirseniz 5 lira da verseniz kurtarmaz. Bu sene ilgi yok pek insanlarda para yok zaten. İnsanlar 12-13 bin lira para alıyor zaten zor geçiniyorlar, bu parayı veren yok. Geçen sene bin, bin 500 tane sattık. Bu sene 300 tane getirdik, 100 tanesi elimizde kaldı. Burası 10 -12 gündür kurulu. 300 hayvan getirdik 200'ünü sattık, 100'ü elimizde duruyor. Müşterimiz geldiğinde alıyoruz elimize, 'Bunu 2 bin 500'e veriyoruz, bunu 2 bin 200'e satıyoruz' diyoruz öyle satıyoruz" diye konuştu.
Hindilerin ağırlıklarının 5-8 kilogram arasında değiştiğini söyleyen Mehmet Yalçın, "Satamıyoruz elimizde kaldı. İpsala'dan bunları getirdik. Bunlar yağlı hayvandır, yaylım hayvanıdır. Bunlarda damak lezzeti vardır, çok güzel hindilerimiz var. Müşterilerimizi bekliyoruz. Tane işi tutuyoruz, yağlılardan müşteriye veriyoruz. Dişilerin adı Fatoş, büyük erkekler var onların adını da 'Maykıl' koydum. Çok lezzetli etleri var, dişi olanlar 5 kilogram geliyor. Diğerleri erkek hindiler 8- 9 kilogram geliyor." ifadelerini kullandı."BU SENE İLGİ YOK"
Fiyatların kurtarmadığını belirten Yalçın, "Geçen sene fiyatları bin 800- bin 900 liraydı. Bu sene 2 bin 200- 2 bin 500 bu şekilde gidiyor ama kurtarmıyor. Bunlar çeltik yemezse, yani dışarıda kırda otlamazsa, yem verirseniz 5 lira da verseniz kurtarmaz. Bu sene ilgi yok pek insanlarda para yok zaten. İnsanlar 12-13 bin lira para alıyor zaten zor geçiniyorlar, bu parayı veren yok. Geçen sene bin, bin 500 tane sattık. Bu sene 300 tane getirdik, 100 tanesi elimizde kaldı. Burası 10 -12 gündür kurulu. 300 hayvan getirdik 200'ünü sattık, 100'ü elimizde duruyor. Müşterimiz geldiğinde alıyoruz elimize, 'Bunu 2 bin 500'e veriyoruz, bunu 2 bin 200'e satıyoruz' diyoruz öyle satıyoruz" diye konuştu.
