Bayram sabahları yalnızca sofralar değil, şehirlerin hafızası da yeniden kurulur. Kapı kapı yapılan ziyaretler, uzatılan hediyeler ve paylaşılan ikramlar bayramın en eski gelenekleri arasında yer alır. Bursa’da bu geleneğin en güçlü simgelerinden biri ise yıllardır değişmeyen kestane şekeri olarak öne çıkıyor.Bursa’da kestane şekeri üreticileri de bayram öncesinde bu geleneğin daha güçlü şekilde yaşatılması gerektiğine dikkat çekiyor. Üreticilere göre bayram ziyaretlerinde götürülen hediyelerin şehirlerin kültürel kimliğini yansıtması büyük önem taşıyor.
İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, bayramların şehirlerin kültürel değerlerinin hatırlandığı özel zamanlar olduğunu belirterek, Bursa’nın simgesi olan kestane şekerinin bu günlerde daha fazla tercih edilmesi gerektiğini söyledi.Akgün, bayram ziyaretlerinde götürülen hediyelerin şehirlerin kimliğini yansıtmasının önemli olduğunu vurgulayarak, çikolata ve ağır hamur tatlıları yerine kestane şekerinin tercih edilmesinin hem Bursa kültürünü yaşattığını hem de daha hafif bir ikram alternatifi sunduğunu ifade etti.
Bursa’nın hediyesi kestane şekeri olmalı
İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, bayramların şehirlerin kültürel değerlerinin hatırlandığı özel zamanlar olduğunu belirterek, Bursa’nın simgesi olan kestane şekerinin bu günlerde daha fazla tercih edilmesi gerektiğini söyledi.Akgün, bayram ziyaretlerinde götürülen hediyelerin şehirlerin kimliğini yansıtmasının önemli olduğunu vurgulayarak, çikolata ve ağır hamur tatlıları yerine kestane şekerinin tercih edilmesinin hem Bursa kültürünü yaşattığını hem de daha hafif bir ikram alternatifi sunduğunu ifade etti.














