Yenişehir'de Fırın Denetimi: YESAŞ'a Hijyen Cezası Uygulandı

Yenişehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesi gerçekleştirdiği fırın denetimlerinde YESAŞ'ta hijyen ihlalleri tespit edildiğini duyurdu. Hamur kazanlarında "güve" bulunduğu rapor edilen işletmeye, halk sağlığını tehlikeye attığı gerekçesiyle cezai işlem uygulandığı açıklandı.

Yenişehir Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, Ramazan ayı öncesinde ilçedeki fırınlara yönelik denetimlerini sıkılaştırdı.

Halk sağlığını koruma amacıyla yapılan kontrollerde; genel temizlik, personel kıyafeti ve ürün gramajları incelenirken, ilçenin köklü kurumlarından Yenişehir Ekmek Sanayi A.Ş. (YESAŞ) hakkında hazırlanan rapor dikkat çekti.

Hamur Kazanlarında "Güve" Tespit Edildi Belediye ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, YESAŞ’a ait imalathanedeki hamur kazanlarında "güve" olarak tabir edilen böceklerin bulunduğu belirtildi. Hijyen standartlarına aykırı bu durumun tespit edilmesi üzerine zabıta ekiplerince tutanak tutularak işletmeye ilgili mevzuat uyarınca para cezası uygulandığı bildirildi.

Başkan Özel: "İhmalkârlığı Göz Ardı Edemeyiz" Konuyla ilgili açıklama yapan Yenişehir Belediye Başkanı Ercan Özel, denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini vurguladı. Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu ifade eden Özel, YESAŞ’taki durumu "yönetimsel bir ihmalkârlık" olarak nitelendirdi. Başkan Özel, "Yenişehir’imizin köklü kurumlarından biri olan YESAŞ’ta bu tür bir hijyen eksikliğinin kabul edilmesi mümkün değildir. Halk sağlığını ilgilendiren bu konuda gerekli cezai işlemin uygulanması kaçınılmaz olmuştur" dedi.