Kestane Üreticilerinden BTSO'ya 'coğrafi işaret' teşekkürü

Bursa'da kestane şekeri üretimi yapan firmalar, Bursa kestane şekerinin coğrafi işaret sahibi olmasında katkılarından dolayı Bursa Ticaret ve Sanayi Odası'na teşekkür etti.

Bursa'daki kestan eşekeri üretetcileri  Bursa Ticaret ve Sanayi Odası'nı (BTSO) ziyaret ederek Bursa Kestane Şekeri'nin coğrafi işaret alması çalışmalarına verdikleridestek için oda yöneticilerine teşekkür ettiler.



Ziyarette konuşan Kardelen Kestane Şekeri üreticisi İlka Şekerleme Genel Müdürü ve BTSO 27. Meslek Komitesi Başkan Yardımcısı Mümin Akgün, kestane şekeri coğrafi işaret başvuru sürecinin 3 yıl önce başladığını ifade anlattı. Bursa'da 40'a yakın kestane şekeri üreticisinin bulunduğunu kaydeden Mümin Akgün, "Bursa kestane şekerinde renk, koku, tat ve kalite titizlikle belirlendi. Kestane şekeri coğrafi işareti ile kalitesi ve lezzeti standartlara uygun olarak üretilecek. Odamız bu süreçte bizlerin yanında oldu. Hedefimiz Bursa Kestane Şekeri için Avrupa Birliği'nden de tescil almak. Yakın zamanda Avrupa Birliği'nden de coğrafi işaret alınması için çalışmalara başlayacağız. BTSO yönetimin de desteğiyle inşallah sektörümüz için gelecekte önemli çalışmalar yapmaya devam edeceğiz" dedi.