İnegöl'de tarımın geleceği kooperatif modeliyle inşa ediliyor

İnegöl Belediyesi öncülüğünde kurulan Üreten Çiftçiler Kooperatifi, 4 bin tonluk soğuk hava deposu ve çatısına kurulan GES ile üreticinin maliyet yükünü azaltırken, 2023'te hayata geçirilen Özündenkuru tesisiyle meyve kurusu üretimine başladı. Yılda 220 bin ton meyve üretimi yapılan ilçede hedef, ürünün değerini artıracak yeni projelerle pazarı büyütmek.

İnegöl’de tarım potansiyelini geliştirmek amacıyla İnegöl Belediyesi uhdesinde hayata geçirilen projeler, üreticinin ürününü sadece yetiştirmesine değil; depolamasına, işlemesine ve katma değerli ürüne dönüştürmesine imkan sağlıyor.

Sanayisiyle öne çıkan İnegöl, verimli topraklarıyla özellikle meyvecilikte de güçlü bir üretim merkezi konumunda bulunuyor. İlçede yılda yaklaşık 220 bin ton meyve üretimi gerçekleştiriliyor.

Süreç “güç birliği” modeliyle başladı

İnegöl’ün tarımdaki üretim gücünü daha organize hale getirmek için ilk adım, İnegöl Belediyesi öncülüğünde yaklaşık 5 yıl önce atıldı. İlçedeki üreticileri tek çatı altında toplamak amacıyla İnegöl Üreten Çiftçiler Kooperatifi kuruldu.

Kooperatif, ürünün muhafaza gücünün önemine dikkat çekerek, bölge için kritik görülen 4 bin ton kapasiteli soğuk hava deposunu TKDK hibe desteklerinden faydalanarak hayata geçirdi. Bu tesisle birlikte üreticinin hasat sonrası yaşadığı depolama ve bozulma kaygısının azaltılması hedeflendi.

Enerji maliyeti için çatıya GES kuruldu

Soğuk hava deposunun en büyük gider kalemlerinden biri olan enerji maliyetini düşürmek amacıyla, yine TKDK desteğiyle tesis çatısına Güneş Enerji Sistemi (GES) kuruldu.

GES sayesinde özellikle yaz aylarında enerji ihtiyacının önemli bölümünün karşılandığı ifade edildi.

Özündenkuru ile meyve katma değere dönüştü

İnegöl tarımı adına atılan adımların en stratejik halkalarından biri ise 2023 yılında hayata geçirilen Özündenkuru meyve kurutma tesisi oldu.

Tesiste açılıştan bugüne yaklaşık 100 ton meyve işlendi. Üretilen meyve kuruları; yerel market zincirlerinin yanı sıra İstanbul, Eskişehir ve Kocaeli’ndeki seçkin marketlerde satışa sunuldu.

Tesis bünyesinde elmadan şeftaliye, yaban mersininden aronyaya, kavun-karpuzdan hurma, kivi, mandalina ve portakala kadar çok sayıda ürünün özünü koruyarak kurutulduğu belirtildi.

Başkan Taban: Hedef meyveciliği geliştirmek ve pazarı büyütmek

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, Üreten Çiftçiler Kooperatifi Merkezi, Soğuk Hava Deposu ve Özündenkuru Meyve Kurutma Tesisi’nin bulunduğu alanı ziyaret ederek yapılan çalışmalara ilişkin değerlendirmelerde bulundu.

Taban, kooperatifin yaklaşık 5 yıl önce çiftçilerle birlikte kurulduğunu belirterek, üretimde birlik vurgusu yaptıklarını söyledi.

Soğuk hava deposu, çatı GES’i ve Özündenkuru meyve kurutma tesisiyle üretici hem depoluyor hem işliyor

Soğuk hava deposunun 4 bin ton kapasiteye sahip olduğunu hatırlatan Başkan Taban, İnegöl’ün meyve üretim gücüne dikkat çekerek bu ihtiyacı gördükleri için tesisi hayata geçirdiklerini ifade etti.

“Ürettiğimiz meyveyi işleyerek daha değerli hale getiriyoruz”

Soğuk hava deposu ve GES adımının ardından, ürünün pazarlanması ve işlenerek katma değerli hale getirilmesi konusunda çalışma yürüttüklerini belirten Başkan Taban, bu kapsamda Özündenkuru meyve kurutma tesisinin oluşturulduğunu söyledi.

Taban, hedeflerinin İnegöl’de meyveciliğin gelişimini desteklemek olduğunu vurguladı.

Yeni hedef: Meyve suyu ve şişeleme

Başkan Taban, ilerleyen süreçte meyve suyu üretimi ve şişeleme gibi projeleri de hayata geçirmek istediklerini belirterek, Özündenkuru markasının üretime devam ettiğini söyledi.

Kooperatif yönetimine teşekkür eden Taban, birlik olunduğunda güçlü sonuçlar ortaya çıktığını ifade etti.

Taban ayrıca, kooperatifin pazarı genişletme hedefiyle fuarlara katıldığını ve fırsatları değerlendirmeye çalıştığını dile getirdi.